Lebensmittelverschwendung und -verluste sind ein großes Problem in unserer Gesellschaft. Jedes Jahr werden Tonnen von Nahrungsmitteln weggeworfen, die eigentlich noch genießbar wären. Zusätzlich gehen zwischen der Ernte und dem Einzelhandel jährlich 14 Prozent der Lebensmittel verloren. Das Ziel der globalen SAVE FOOD Initiative ist es, dem entgegenzuwirken. Die interpack 2023 bot dafür eine wichtige Plattform, um über ihre vielfältigen Projekte zu informieren.
Die großen Weinnationen bekommen Konkurrenz – und das aus einer unerwarteten Richtung. Großbritanniens Weine beeindrucken Kritiker, Kunden und sogar das...
